科学「モヤシ」は優れた食品です! 大豆や緑豆を人為的に発芽させて作る「モヤシ」。スーパーで安売りしていることも多く、お金を節約したいときにはありがたい食品ですね。しかし、モヤシはその値段からは想像できないような健康食品なのです。今回は「モヤシに含まれる栄養成分や調理法」につ... 2021.04.01科学